ผัดหมูสับใส่ชีสรสเด็ด

สิ่งที่ต้องเตรียม

1.หมูสับ 200 กรัม

2.พาเมซานชีส 30 ถึง 50 กรัม (ถ้าชอบมากก็ใส่มากถ้าชอบน้อยก็ใส่
น้อย)

3.แครรอทหั่นเต๋าเล็ก 50 กรัม

4.หอมใหญ่หั่นเต๋า 1 หั่วขนาดเล็ก

5.กระเทียมสับ 3 กลีบใหญ่

6.น้ำซุบ เศษ 1 ส่วน 3 ถ้วยตวง

7.Tomato paste 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะ

8.Majoran 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะ

9.น้ำมันพืชสำหรับผัดหมู 3 ช้อนโต๊ะ

10.เกลือทะเล,พริกไทยดำ

วิธีทำ

1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป พอกระทะร้อนใส่หอมใหญ่ลงไปผัดให้
หอมและหอมอ่อน หลังจากนั้นใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้หอม

2.ใส่หมูสับลงไป ใส่แครรอทลงไปและผัดส่วนผสมให้เข้ากัน

3.ใส่น้ำซุบ

4.ใส่Tomato paste

5.ใส่Majoran

6.ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทย

7.ปล่อยให้เดือดจนกระทั่งน้ำข้นและแห้งลงเล็กน้อย แล้วใส่พาเม
ซานชีสลงไป ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน ตักหมูสับผัดพาเมซานชีสราด
ข้าวสวยร้อนๆ เสิร์ฟ