ผัดเผ็ดหน่อไม้

สิ่งที่ต้องเตรียม
     1.หมูหั่นเป็นชิ้นพอคำหรือชิ้นเล็กๆแบบแม่น้องซาแมนต้าก็ได้ค่ะ 400 กรัม
     2.พริกแกง ครึ่ง ช้อนโต๊ะ
     3.หน่อไม่หั่น(แม่น้องซาแมนต้าใช้ของVitasia) 330 กรัม/1 ขวด
     4.น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
     5.ซีอิ๊วขาวนิดหน่อย
     6.น้ำปลานิดหน่อย
     7.น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
     8.ใบกะเพราะ หรือ ใบBasil มากน้อยตามชอบค่ะ
     9.ผงปรุงรสนิดหน่อย
     10.น้ำมันพืชสำหรับผัด 4-5 ช้อนโต๊ะ
 
     วิธีทำ
     1.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอร้อน ใส่พริกเแกง ผัดให้หอม
     2.ใส่เนื้อหมู ผัดจนเนื้อหมูเกือบสุก แล้วใส่หน่อไม้ตามลงไป
     3.ใส่เครื่องปรุ่งต่างๆ ถ้าแห้งไปให้ใส่น้ำซุปหรือน้ำเปล่าเติมลงไปนิดหน่อยได้
     4.พอสุกแล้ว ปิดไฟ ใส่ใบกะเพราะหรือใบBasilตามลงไป ผัดให้เข้ากัน
 
     ตักใส่จานเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ ทานเป็นมื้อกลางวัน หรือมื้อเย็นก็ตามความต้องการ
ผัดเผ็ดหมูหน่อไม้1 ผัดเผ็ดหมูหน่อไม้

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.