มะม่วงพริกน้ำปลาใส่กุ้ง

สิ่งที่ต้องเตรียม
1.มะม่วง 1 ลูกใหญ่(ปอกเปลือก สับหรือขูดเป็นเส้นๆ)
2.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำตาลทราย 1-1 ช้อนชา ครึ่ง
4.พริกป่น 1 ช้อนชา
5.มะเขือเทศลูกเล็ก 5 ลูก (ผ่าครึ่ง)
6.กุ้งตัวเล็กลวกน้ำให้สุกมากน้อยตามชอบ
 
     วิธีทำ 
1.นำเส้นมะม่วงใส่ชาม ตามด้วยมะเขือเทศ และกุ้งที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากันอย่างเบามือ พักไว้
2.น้ำพริกใส่ถ้วย แล้วใส่น้ำปลา น้ำตาล คนให้เข้ากัน
3.นำน้ำปลาที่ผสมกับน้ำตาลและพริกแล้ว ไปเทใส่ในชามมะม่วงที่พักไว้ คนให้เข้ากัน ชิมรสชาด ขาดอะไรให้เติมเพิ่มเข้าไป ตักใส่จาน เสิร์ฟ
มะม่วงพริกน้ำปลา1 มะม่วงพริกน้ำปลา

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.