มันฝรั่งผัดเกลือรสเด็ด

1.มันฝรั่ง นำไปปอกเปลือก หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นๆเท่าๆกันและนำไปล้างในน้ำ 

2.ต้มน้ำซุบให้เดือดแล้วใส่มันฝรั่งลงไป ใส่เกลือทะเลในหม้อต้มด้วยนิดหน่อย

3.ต้มมันฝรั่งนาน 13 นาที

4.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไปนิดหน่อย เมื่อกระทะและน้ำมันร้อน (ใช้ไฟแรง) ให้ใส่มันฝรั่ง

ที่ต้มสุกแล้วลงไปผัดให้เหลืองสวย ไฟแรงจะทำให้มันฝรั่งด้านนอกกรอบแต่ด้านในนุ่ม

อร่อย

5.ใส่เนยลงไปนิดหน่อยเพื่อให้มันฝรั่งมีกลิ่นหอม

6.โรยเกลือทะเล,พริกไทยดำป่น ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน ตักผัดมันฝรั่งใส่จานเสิร์ฟ

(เมนูนี้ดูเป็นเมนูง่ายๆแต่อร่อยมากๆ เพราะว่าผัดมันฝรั่งที่ได้มีรสชาติของน้ำซุบที่ใช้ต้มและ

เกลือทะเล รวมทั้งยังได้กลิ่นหอมของเนยและพริกไทยดำป่นด้วย)