ยำหมูยอรสแซ่บๆ

สิ่งที่ต้องเตรียม

1. หมูยอ 1 แท่ง
2. พริกแดงตำพอละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
4. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
6. ผงปรุงรสหมู ครึ่ง ช้อนชา
7. กระเทียมสับ 2 ช้อนชา
8. รากผักชี สับหรือตำละเอียด 
9. หอม ผักชี คึ่นช่าย 

วิธีทำ

1.หั่นหมูยอ ลวกน้ำร้อน 

2.นำหมูยอใส่ชามผสม 

3.ใส่พริกแดงตำ, น้ำมะนาว ,น้ำปลา, น้ำตาลทราย , ผงปรุงรส ,กระเทียมสับ 

4.คนให้เข้ากัน

5.ใส่หอม ผักชี และคื่นฉ่าย 

6.คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน ตักยำหมูยอใส่จานเสิร์ฟ