สตรอว์เบอรี่ครีม
ล้างสตรอเบอร์รี่ให้สะอาด ใช้ประมาน 250 กรัม หั่นเป็นชิ้นๆพอคำ พักไว้ก่อน
นำนมสด 150 ml,วิปปิ้งครีม 100 ml ใส่ในโถ และนำน้ำตาลไอซิ่ง 3 ช้อนโต๊ะพูนๆ ใส่ลงตามไป คนให้เข้ากันก่อนด้วยตะกร้อมือ หลังจากนั้น ใช้เครื่องตีหัวตะกร้อใช้ความเร็วสูงสุด นานประมาณ 2 – 3 นาที
นำสตรอเบอร์รี่ที่ได้เตรียมไว้แบ่งใส่ภาชนะ เช่น ถ้วย หรืออะไรที่มี ใส่ครีมที่เพ่ิิงตีเสร็จลงไป แล้วใส่สตรอเบอร์รี่ลงไป ตามด้วยครีม มีสตรอเบอร์รี่ตกแต่งหน้านิดหน่อย เสิร์ฟ หรือนำไปเข้าตู้เย็นก่อน 1 ชั่วโมงก็ได้ค่ะ
