สลัดมะเขือเทศ

1.นำน้ำส้มสายชูที่เขาผสมเครื่องเทศเรียบร้อยแล้วใส่ในถ้วย 1 ช้อนโต๊ะ 

2.ใส่น้ำมันสำหรับทำสลัดตามลงไป 1 ช้อนโต๊ะ

3.ใส่น้ำตาลทราย ครึ่ง ช้อนชา

4.ใส่เกลือและพริกไทย อย่างละนิดอย่างละหน่อย

5.คนๆส่วนผสมให้เข้ากัน

6.นำมะเขือเทศ 2 ลูกใหญ่หั่นเป็นชิ้นๆพอคำและนำไปใส่ในถ้วยน้ำสลัดที่ทำเตรียมไว้

7.ใส่พาร์สเล่ย์สับตามลงไปและคนส่วนผสมให้เข้ากันอย่างเบามือ เสริฟ์