สแกรมเบิ้ลเอ้กใส่ฮอทดอก
สิ่งที่ต้องเตรียม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ฮอดดอก 200 กรัม หั่นชิ้นพอคำ
- หอมใหญ่หั่นเต๋า ครึ่ง หัว
- มอสซาเรลล่าชีส 50 กรัม
- น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทย สำหรับปรุงรส
- นมจืด 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ตอกไข่ใส่ถ้วย ใส่นม เกลือและพริกไทย ตีให้เข้ากัน ยกกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อน
2.ใส่ฮอทดอก ผัดให้ร้อน
3.ใส่หอมใหญ่ ผัดให้สุก
4.ใส่ส่วนผสมไข่ที่ตีไว้ ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน
5.เมื่อไข่เกือบสุกให้ใส่มอสซาเรลล่าชีส ผัดให้เข้ากัน
6.เสิร์ฟ
