อัลมอนด์วาฟเฟิล

สิ่งที่ต้องเตรียม
     1.แป้งสาลีเอนกประสงค์ 2 ถ้วย
     2.น้ำตาลทราย 1 ถ้วยพูนๆถ้าชอบหวาน
     3.น้ำมันพืช 1 ถ้วย
     4.ไข่ไก่ 4 ฟอง
     5.ผงฟู 3 ช้อนชา
     6.น้ำตาลวนิลลา 2 ซอง
     7.เกลือ ครึ่ง ช้อนชา
     8.โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 3 ช้อนโต๊ะ
     9.นมสด ครึ่ง แก้ว
     10.อัลมอนด์บดละเอียด 100 กรัม
 
     วิธีทำ
     1.ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ น้ำตาลวนิลลา เข้าด้วยกันอย่างน้อย 3 รอบ
     2.ตอกไข่ใส่โถตีด้วยความเร็วสูงให้เป็นสีนวล แล้วค่อยใส่น้ำตาลไปทีละน้อยจนหมด
ตีต่อไปจนส่วนผสมเข้ากัน 
     3.ใส่โยเกิร์ต และใส่น้ำมันลงไป ตีด้วยความเร็วปานกลาง หลังจากนั้น ให้นำอัลมอนด์ที่เตรียมไว้มาใส่ ตีแคส่วนผสมเข้ากันเท่านั้น
     4.ใส่แป้งไป ครึ่งหนึ่ง ตีด้วยความเร็วต่ำ แล้วใส่นมสดตามไป ตีด้วยความเร็วต่ำ
     5.ใส่แป้งอีกครึ่งหนึ่งลงไป ตีด้วยความเร็วตำ พอส่วนผสมเข้ากันให้รีบหยุดตีทันที 
     6.นำส่วนผสมไปหยอดในเครื่องทำวาฟเฟิล และตกแต่งวาฟเฟิลให้สวยงามก่อนเสิร์ฟ
อัลมอนด์วาฟเฟิลa1 อัลมอนด์วาฟเฟิล1

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.