แจกสูตรกะหล่ำปลีผัดน้ำปลาใส่หมูหมัก

สิ่งที่ต้องเตรียม

• กะหล่ำปลี 500 กรัมล้างน้ำให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นพอคำ
• หมูหมักใช้สูตรไหนก็ได้ 300 กรัม
• น้ำปลาอย่างดี 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงปรุงรสนิดหน่อย
• น้ำตาลนิดหน่อย
• พริกไทยป่นนิดหน่อย
• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุป 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันสำหรับผัด 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

• ยกกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อน
• ใส่กระเทียม เจียวให้หอม
• ใส่หมูหมักผัดให้หมูเกือบสุก
• ใส่ผักกะหล่ำปลีผัดให้ผักเกือบสุก
• ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำซุป ผงปรุงรส พริกทไยป่นและน้ำตาล
• ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน ตักผัดกะหล่ำปลีใส่จาน เสิร์ฟ