แจกสูตรขนมไข่นกกระทะทำขายรวย

สิ่งที่ต้องเตรียม

1.มันเทศ 1 กิโลกรัม

2.แป้งมัน 400 กรัม

3.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 60 กรัม

4.น้ำตาลทราย 250 กรัม

5.ผงฟู 2 ช้อนชา

6.เกลือป่น ครึ่ง ช้อนชา

7.น้ำมันพืชสำหรับทอด 1 ลิตร

วิธีทำ

  • นำมันเทศปอกเปลือก ล้างน้ำ 
  • นำมันเทศไปนึ่งให้สุก
  • นำมันเทศไปบดให้ละเอียด
  • นำแป้งมันและแป้งสาลีใส่ชามผสม ใส่ผงฟู เกลือและน้ำตาลตามลงไป คนให้เข้ากัน
  • นำมันเทศบดผสมกับส่วนผสมแป้ง นวดส่วนผสมให้เข้ากัน
  • ปั้นส่วนผสมที่ได้เป็นลูกกลมๆ
  • ยกกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อนแล้วจึงนำแป้งที่ปั้นกล้มใส่ลงไปในกระทะและทอดขนมให้สุกเหลือง
  • พอขนมสุกให้ตักขนมออกมาและซับน้ำมันออก
  • จัดขนมจัดวางใส่จานเสิร์ฟ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.