แจกสูตรช็อกโกแลตเค้กรสเด็ด

สิ่งที่ต้องเตรียม
1.Semisweet ช็อคโกแลต 1 ถ้วย ครึ่ง
2.ไข่ตีเหมือนไข่เจียว 3 ฟอง
3.น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
4.Baking powder ครึ่ง ช้อนชา
5.น้ำตาลไอซิ่งสำหรับโรยเค้กก่อนเสิร์ฟ
6.Cacao powder ครึ่ง ถ้วยตวง (ใส่ในส่วนผสมเค้ก) + Cacao powder อีกนิดหน่อยสำหรับโรยที่พิมพ์เค้กเพื่อให้เค้กออกจากพิมพ์ได้ง่ายๆ
7.เกลือป่นนิดหน่อย
8.เนย ครึ่ง ถ้วยตวง 


วิธีทำ
1.เปิดเตาอบไฟ 170 องศา
2.ทาเนยที่พิมพ์
3.นำ Cacao Powder โรยบนพิมพ์เค้ก
4.นำเนยและช็อคโกแลตละลายให้เข้ากัน(โดยใส่น้ำในหม้อยกตั้งไฟและนำภาชนะหรือหม้ออีกใบที่เล็กกว่าตั้งในหม้อที่มีน้ำร้อนอยู่นั้น)
5.เมื่อเนยและช็อคโกแลตละลายแล้วให้ยกลงและใส่น้ำตาลทรายตามลงไปคนให้เข้ากันโดยใช้ตะกร้อมือ
6.ใส่ไข่(ที่ตีเหมือนเป็นไข่เจียวแล้ว)และคนให้เข้ากันโดยใช้ตะกร้อมือ
7.ใส่กลิ่นวนิลา,เกลือป่นและคนให้เข้ากันโดยใช้ตะกร้อมือ
8.ตามด้วย Cacao Powder ที่ร่อนรวมกับเบกกิ้งโซดาแล้ว
9.ใช้ตะกร้อมือคนให้ส่วนผสมเข้ากันแล้วนำไปใส่พิมพ์เค้กที่เตรียมไว้
10.นำเข้าเตาอบ อบนานประมาณ 35 ถึง 40 นาที เมื่อเค้กอบเสร็จแล้วยกออกจากเตาและปล่อยให้เค้กเย็น 10 นาที หลังจากนั้นนำเค้กออกจากพิมพ์และรอให้เค้กเย็น
11.ก่อนเสิร์ฟเค้กให้โรยหน้าเค้กด้วยน้ำตาลไอซิ่ง เสิร์ฟเค้กพร้อมกันไอศครีมวนิลา,สตรอเบอรี่สดและวิปปิ้งครีม