แจกสูตรทอดมันปลาทำขายรวย

สิ่งที่ต้องเตรียม

  1. เนื้อปลาขูด 500 กรัม
  2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  3. ถั่วฝักยาวหั่นฝอย 200 กรัม
  4. ใบมะกรูดหั่นฝอย 10 ใบ
  5. พริกแกงเผ็ด 3 ช้อนโต๊ะ
  6. แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  8. ผงปรุงรสรสหมูหรือรสไก่ 1 ช้อนชา

วิธีทำ

  • นำเนื้อปลาไปตำให้ละเอียด
  • นำส่วนผสมที่เหลือใส่ถ้วย
  • นำปลาขูดที่ตำแล้วใส่ตามลงไปและคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน
  • ยกกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน รอน้ำมันร้อน
  • ปั้นส่วนผสมปลาเป็นแผ่นกลมบางและนำลงไปทอดให้สุกเหลือง เสร็จ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.