แจกสูตรทำซุปไข่เมนูอร่อย

ซุปไข่เมนูอาหารทำง่ายและอร่อยค่ะ หากใครกำลังหาสูตรอาหารทำง่ายและทำเสร็จเร็วแม่ครัวขอแนะนำให้ทำซุปไข่สูตรนี้เพราะว่าอาหารสูตรนี้ใช้ส่วนผสมไม่มากและใช้เวลาทำไม่นานเราก็ได้กินซุปไข่อร่อยๆแล้วล่ะค่ะ

สูตรอาหารทำซุปไข่

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม

ไข่ไก่ 2 ฟอง

น้ำ 300 มิลลิลิตร

เกลือป่นหรือเกลือทะเล 1/3 ช้อนชา

ผงปรุงรส 1/3 ช้อนชา

พริกไทยป่น นิดหน่อย

แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา

น้ำ 3 ช้อนโต๊ะสำหรับผสมกับแป้งข้าวโพด

ต้นหอมหั่นสั้น 1 ช้อนโต๊ะ

ผักชีหั่นสั้น 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันงา 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1.ตอกไข่ใส่ถ้วย

2.ใช้ส้อมตีไข่แดงและไข่ขาวจนเข้ากันดี

3.ยกหม้อน้อยขึ้นตั้งไฟ โดยใช้ไฟแรง

4.ใส่น้ำลงไปในหม้อ รอให้น้ำเดือด

5.ในระหว่างนั้นใส่เกลือป่นหรือเกลือทะเล, ใส่ผงปรุงรสและใส่พริกไทยป่น

6.พอน้ำในหม้อเดือดแล้วให้เบาไฟให้อ่อนลง

7.เทส่วนผสมไข่ลงไปในหม้อน้ำ คนส่วนผสมให้เข้ากันดี

8.เทส่วนผสมแป้งข้าวโพดลงไปในหม้อ คนซุปไข่จนข้นและส่วนผสมทุกอย่างสุก

9.ปิดเตาไฟและเทซุปไข่ใส่ถ้วย

10.โรยหน้าซุปไข่ด้วยต้นหอมหั่นสั้น, ผักชีหั่นสั้นและราดด้วยน้ำมันงา เสิร์ฟค่ะ