Samantha's Mommy

…the tasty side of life!

รวมสูตรอาหาร

แจกสูตรปลาช่อนแดดเดียวรสเด็ด

สิ่งที่ต้องเตรียมและวิธีทำ

  • เตรียมปลาช่อน 1 กิโลกรัมหั่นเป็นชิ้นใหญ่ยาว
  • ใส่เกลือทะเล พริกไทยป่น ผงปรุงรสนิดหน่อย
  • คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  • นำปลาช่องไปใส่ตะแกรง
  • นำปลาช่องไปตากแดดแรงจัด 1 แดด
  • ยกกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อน
  • นำปลาช่อนที่ตากแดดได้ที่แล้วใส่ลงในกระทะ
  • ทอดปลาช่อนให้สุกเหลือง ซับน้ำมัน เสิร์ฟ

ขอบคุณภาพจาก : sakkarin_downjones : IG 🙏