แจกสูตรมินิคุกกี้รสเด็ด

สิ่งที่ต้องเตรียม

1.แป้งมันฝรั่ง 1 ถ้วยตวง

2.แป้งสาลีอเนกประสงค์ เศษ 2 ส่วน 3 ถ้วยตวง

3.น้ำตาลไอซิ่ง เศษ 3 ส่วน 4 ถ้วยตวง

4.เนยจืดอุณหภูมิห้อง 115 กรัม

5.วนิลลา ครึ่ง ช้อนชา

6.เกลือนป่นนิดหน่อย

วิธีทำ

1.ตีเนยด้วยตะกร้อมือ 1 นาที

2.ใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไปใช้ตะกร้อมือตีให้ส่วนผสมเข้ากัน

3.ใส่วนิลลาและเกลือป่นลงไปใช้ตะกร้อมือตีส่วนผสมให้เข้ากัน

4.นำแป้งทั้ง 2 ชนิดร่อนรวมกันและนำไปใส่ในชามส่วนผสมเนยใช้

พายคนส่วนผสมให้เข้ากัน

5.เปิดเตาอบไฟล่าง ไฟบน 160 องศา

6.นำอลูมิเนียมฟอยล์รองถาด 3 หรือ 4 ชั้น เพื่อป้องกันด้านล่างของ

คุกกี้ไหม้หรือสีไม่สวย

7.นำกระดาษไขวางทับลงไป

8.นำส่วนผสมแป้งที่ได้ทำเป็นรูปร่างตามต้องการ วันนี้ติ๊กทำเป็นรูป

ดอกไม้เล็กๆค่ะ

9.นำแป้งที่ได้ทำเป็นรูปร่างแล้ววางบนถาด นำเขาเตาอบ อบนาน 

10 นาทีหรือจนกว่าคุกกี้จะเหลืองสีสวยถูกใจ ในกรณีที่ทำคุกกี้ชิ้น

ใหญ่หน่อยให้อบนาน 15 นาที

10.เมื่อครบเวลาแล้วให้ยกคุกกี้ออกจากเตาอบ รอให้เย็นและนำคุกกี้

เก็บใส่ภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิด