แจกสูตรยำปูอัดรสเด็ด

สิ่งที่ต้องเตรียม

1.น้ำตาล เศษ 1 ส่วน 3 ช้อนชา

2.พริกสดตำละเอียดหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ

3.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

4.ผักขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 100 กรัม

5.น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

6.หอมใหญ่หั่นหนานิดหน่อย ครึ่ง หัว

7.มะเขือเทศหั่นหนานิดหน่อย 1 ลูก

8.วาซาบิ 1 ช้อนชา

9.ปูอัด 400 กรัมฉีกปูอัดให้เป็นเส้นๆ

วิธีทำ

1.นำปูอัดใส่ชามผสม

2.นำน้ำปลา,น้ำมะนาว,น้ำตาลและวาซาบิใส่ถ้วยน้อยคนให้เข้ากัน

3.นำน้ำยำเทใส่ชามปูอัด

4.ใส่ผักขึ้นฉ่าย,มะเขือเทศ,หอมใหญ่ คนให้เข้ากัน

5.ตักยำจัดวางใส่จาน เสิร์ฟยำกับผักสด