แจกสูตรยำมาม่าใส่พริกป่นรสแซ่บๆ

ยำมาม่าหรือยำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสชาติอร่อยแบบไทย สูตรอาหารไทยนี้มีส่วนผสมไม่มากและมีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก ถ้าใครชอบกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลองเปลี่ยนจากเมนูต้มมาม่าหรือผัดมาม่ามาทำยำมาม่าชิมดูเผื่อว่าจะชอบอาหารไทยเมนูนี้ค่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียม

1.มาม่าลวกน้ำให้นิ่มแล้ว 1 ซอง

2.ผักขึ้นฉ่าย 100 กรัม

3.หอมใญ่ ครึ่ง หัวหั่นบาง

4.มะเขือเทศ 1 ลูก หั่นหน้านิดหน่อย

5.ไส้กรอกหมู 100 กรัมอุ่นให้ร้อนแล้วและนำมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ

6.เครื่องปรุงน้ำยำ พริกป่น 1 ช้อนชา , น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ , น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ,น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1.นำเส้นบะหมี่ที่ลวกน้ำเตรียมไว้จัดวางใส่ชามผสม พักไว้

2.นำส่วนผสมน้ำยำทั้งหมดใส่ถ้วยน้อยและคนให้เข้ากัน

3.นำน้ำยาราดลงบนมาม่าและไส้กรอก คนให้เข้ากัน

4.ใส่หอมใหญ่,มะเขือเทศและผักขึ้นฉ่าย คนให้เข้ากันอีกครั้ง

5.ตักมาม่าจัดวางใส่จาน เสิร์ฟ