แจกสูตรยำเล็บมือนางรสเด็ด
สิ่งที่ต้องเตรียม
- เล็บมือนางลวกน้ำให้สุกแล้ว 400 กรัม
- มะเขือเทศ 3 ลูกหั่นชิ้นพอคำ
- ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 2 ต้น
- หอมแขก 1 หัวหั่นบาง
- พริกขึ้นหนู 10 เม็ดตำละเอียดหยาบ
- วุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่มและนำไปลวกน้ำร้อนให้สุก 200 กรัม
- เครื่องปรุงมี น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา,น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ,น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ, ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- นำส่วนผสมทุกอย่างยกเว้นเครื่องปรุงใส่ชามผสม คนให้เข้ากัน
- นำเครื่องปรุงใส่ถ้วย คนให้เข้ากัน
- นำน้ำยำที่ทำเสร็จราดลงในชามส่วนผสมเล็บมือนาง
- คนให้ส่วนผสมต่างๆเข้ากัน ตักยำใส่จานเสิร์ฟ

ขอบคุณรูปจาก : zapnuars : IG