แจกสูตรส้มตำปูไทยรูสแซ่บ

สิ่งที่ต้องเตรียม

มะละกอดิบสับ 250 กรัม
มะเขือสีดาผ่าครึ่ง 100 กรัม
พริก 10 เม็ด,กระเทียม 7 กลีบ
ถั่วฝักยาว 1 ฝัก
ถั่วลิสงคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
กุ้งแห้ง 30 กรัม
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
ปูเค็ม 1 ตัว

วิธีทำ

  • นำพริกกระเทียมใส่ครก ตำให้ละเอียดหยาบ
  • ใส่มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว ตำให้เข้ากัน
  • ใส่ปูเค็ม เส้นมะระกอ ตำเบาๆให้เข้ากัน
  • ตักส้มตำใส่จาน โรยด้วยถั่วลิสงคั่วและกุ้งแห้ง เสิร์ฟ

ขอบคุณรูปภาพจากคุณ sugar.ppp : Instagram