แจกสูตรแกงจืดดองขจรไก่สับรสเด็ด
สิ่งที่ต้องเตรียม
- สะโพกไก่สับ
- ดอกขจร
- ซีอิ๊วขาว/เกลือ/ น้ำตาล
- รากผักชีบุบ /กระเทียมบุบ
วิธีทำ
1.หมักไก่ด้วยซีอิ๊วขาว/เกลือ/น้ำตาลให้เข้ากันทิ้งไว้อย่างน้อย 30นาทีหรือทั้งคืนในตู้เย็น
2.ต้มน้ำใส่รากผักชีบุบ /กระเทียมบุบลงไปเมื่อเดือดใส่ไก่สับลงไป ปรุงรสตามชอบ ปล่อยให้เดือดอีกครั้ง ใส่ดอกขจรลงไปต้มอีกประมาณ1นาที ตักใส่ชามโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว
![](https://blog.samanthasmommy.com/wp-content/uploads/2018/12/food-single-dish-21559-7.jpg)
ขอบคุณแหล่งที่มาและรูป : maekwansri