แจกสูตรแกงจืดเต้าหู้ไข่รสเด็ด

สิ่งที่ต้องเตรียมและวิธีทำ

1.เนื้อไก่สับ นำเนี้อไก่ไปผัดกับน้ำมันและกระเทียมให้สุกและหอม 
พักไว้

2.นำหมอใส่น้ำ ยกขึ้นตั้งไฟ

3.ใส่ซุปไก่ลงไป

4.ใส่หอมใหญ่หั่นชิ้นใหญ่นิดหน่อย

5.ใส่แครรอทปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นพอคำ

6.ใส่ผักขึ้นฉ่ายหั่นเป็นชิ้นๆพอคำ

7.ใส่เกลือทะเลและพริกไทยป่น

8.รอให้น้ำเดือดและใส่ไก่ที่เราผัดไว้ลงไปในหม้อน้ำซุบ

9.ใส่เห็ดหอมลงไปในหม้อต้ม (เห็ดหอมต้องนำไปแช่น้ำให้นิ่มแล้ว
และล้างบีบน้ำออก แล้วหั่นเป็นชิ้นๆพอคำ)

10.ปล่อยให้หม้อเดือดประมาณ 20 นาทีแล้วจึงใส่สาหร่ายและเต้าหู้
ไข่ลงไป  

11.ชิมรสชาติตามต้องการ เสิร์ฟ