แจกสูตรแซนด์วิชไข่ ชีส ต้นหอม

สวัสดีค่ะแฟนคลับทุกคน  วันนี้พี่ติ๊กมีสูตรอาหารทำแซนด์วิชไข่ ชีส ต้นหอมอร่อยๆมากแนะนำทุกคนค่ะ  แซนด์วิชสูตรนี้สามารถทำเป็นอาหารเช้า  อาหารกลางวัน อาหารเย็นหรือสามารถทำเป็นอาหารสำหรับเวลาไหนก็ได้ที่รู้สึกหิวขึ้นมาค่ะ  ถ้าใครชอบกินแซนด์วิชหรือใครกำลังมองหาสูตรอาหรทำง่ายพี่ติ๊กขอแนะนำให้ทำแซนด์วิชสูตรนี้ชิมดูเผื่อว่าจะชอบค่ะ เรามาดูกันดีกว่าค่ะว่าแซนด์วิชไข่ ชีส ต้นหอมที่พี่ติ๊กพูดถึงมีส่วนผสมอะไรบ้างและมีขั้นตอนการทำอย่างไรค่ะ

ส่วนผสม

ไข่ไก่ 2 ฟอง

เกลือป่นหรือเกลือทะเล นิดหน่อย

ผงปรุงรส 1/4 ช้อนชา

พริกไทยดำ นิดหน่อย

น้ำตาลทราย นิดหน่อย

นมสดจืด 2 ช้อนชา

เนย 3 ช้อนชา

ชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ พี่ติ๊กใส่มอสซาเรลล่าชีสและเชดด้าชีสค่ะ

ต้นหอมหั่นสั้น 2 ช้อนโต๊ะ

ขนมปังโฮลวีต 2 แผ่น

ไส้กรอกซาลามี่ 1 แผ่น

วิธีทำ

1.ตอกไข่ไก่ใส่ถ้วย  ปรุงรสไข่ด้วยเกลือป่นหรือเกลือทะเล, ผงปรุงรส, พริกไทยดำ, น้ำตาลทราย, นมสดจืด

2.ใช้ส้อมตีส่วนผสมต่างๆให้เข้ากันดี

3.ใส่ต้นหอมหั่นสั้นและตีส่วนผสมให้เข้ากันดีอีกครั้ง

4.ยกกระทะขึ้นตั้งไฟอ่อน  ใส่เนย 1 ช้อนชา รอให้เนยละลาย

5.เทส่วนผสมไข่ลงไปในกระทะ  ขยับกระทะไปมาเพื่อให้ไข่กระจายไปให้ทั่วกระทะ

6.วางขนมปังโฮลวีต 2 แผ่นลงบนไข่และรอให้ไข่เซ็ตตัวสุก

7.เมื่อไข่เซ็ตตัวสุกแล้วให้ใช้ตะหลิวพริกกลับไข่

8.ใช้ตะหลิวพับไข่ที่เกินออกมาจากขนมปังเข้าไปวางบนขนมปัง  พับไข่ทั้งสองด้านนะคะ

9.วางชีส 1 ช้อนโต๊ะบนขนมปัง 1 แผ่น

10.วางไส้กรอกซาลามี่ตามและวางชีส 1 ช้อนโต๊ะตามลงไป 

11.หลังจากนั้นพับขนมปังทั้ง 2 แผ่นเข้ากันกันเป็นแซนด์วิช

12.ใส่เนย 1 ช้อนชาลงไปในกระทะ  ตักแซนด์วิชวางลงตรงที่มีเนยและปิ้งแซนด์วิชด้านนั้นให้กรอบเหลือง

13.พริกกลับแซนวิช  ใส่เนย 1 ช้อนชาและทำเหมือนเดิมตักแซนด์วิชวางบนเนย  ปิ้งแซนด์วิชด้านนั้นให้เหลืองกรอบ

14.ตักแซนด์วิชที่ปิ้งให้เหลืองกรอบทั้ง 2 ด้านแล้ววางใส่จานและหั่นแซนด์วิชให้เป็นรูป 3 เหลี่ยมหรือ 4 เหลี่ยมตามต้องการ  เสิร์ฟทันทีค่ะ