แจกสูตรข้าวผัดไข่เบคอนทอด

สูตรอาหารไทยสูตรอาหารจานเดียวที่ไม่ต้องคิดมากเวลาจะสั่งอาหารหรือจะทำอาหารก็คือ เมนูข้าวผัดไข่  เมนูอาหารนี้เหมาะมากสำหรับเด็กๆและก็เหมาะมากสำหรับคนที่ไม่กินเผ็ดค่ะ  หากที่บ้านใครมีลูกมีหลานให้ทำเมนูข้าวผัดไข่นี้ให้เด็กๆได้อร่อยกันหรือใครชอบกินเมนูข้าวผัดให้ลองทำข้าวผัดไข่สูตรนี้ชิมดูเผื่อว่าจะชอบค่ะ  เรามาดูกันดีกว่าค่ะว่าข้าวผัดไข่ เบคอนทอดสูตรนี้มีส่วนผสมอะไรและทำอย่างไรค่ะ

ส่วนผสม

ไข่ไก่ 2 ฟอง

เบคอน 60 กรัม

ข้าวสุกแช่เย็นแล้ว 1 คืน 1 ถ้วยตวง

น้ำปลา 1 ช้อนชา

น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

พริกไทยป่น นิดหน่อย

น้ำมันสำหรับทำอาหาร 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.ยกกระทะตั้งไฟ  ใส่น้ำมัน  รอให้น้ำมันร้อน

2.ใส่เบคอนลงไปในกระทะ  ทอดเบคอนให้สุกและกรอบ

3.ตักเบคอนใส่จานพักไว้ก่อนแต่ให้กระทะยังตั้งเตาอยู่

4.ใส่กระเทียมลงไปในกระทะ  ผัดกระเทียมให้มีกลิ่นหอม

5.ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปในกระทะ  เจาะไข่แดงให้แตก  รอให้ไข่เซ็ตตัวเกือบสุก

6.ใส่ข้าวสุกที่เตรียมไว้ลงไปในกระทะและผัดส่วนผสมต่างๆให้เข้ากันจนข้าวร้อน

7.ปรุงรสข้าวผัดด้วยน้ำปลา, น้ำตาลทราย, พริกไทยป่น

8.ชิมรสชาติข้าวผัดให้ถูกใจและตักข้าวผัดใส่จาน

9.วางเบคอนทอดบนข้าวผัด  เสิร์ฟข้าวผัดไข่เบคอนทอดในขณะที่ยังอุ่นๆอยู่ค่ะ