แจกสูตรแหนมผัดไข่รสเด็ด

สิ่งที่ต้องเตรียม

  1. ไข่ไก่ 4 ฟอง
  2. น้ำมันสำหรับทอด 3 ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำปลา 1 ช้อนชา
  4. ซอสแม๊กกี้นิดหน่อย
  5. ผงปรุงรสนิดหน่อย
  6. น้ำตาลนิดหน่อย
  7. แหนมหมู 200 กรัม หั่นชิ้นบางพอคำ

วิธีทำ

1.ตอกไข่ใส่ถ้วยตีเหมือนไข่เจียว ใส่น้ำปลา ซอสแม๊กกี้ ผงปรุงรสและน้ำตาล ตีให้เข้ากัน พักไว้

2.ยกกระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อน ใส่แหนมผัดให้แหนมเกือบสุก

3.ใส่ไข่ที่พักไว้ค่อยๆผัดให้ไข่เคลือบแหนมให้ทั่ว

4.ตักแหนมผัดไข่ใส่จาน เสิร์ฟ

ขอบคุณรูปภาพจากคุณ sugar.ppp : Instagram