แจกสูตรไข่เจียวปูรสเด็ด
สิ่งที่ต้องเตรียม
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- เนื้อปู 100 กรัม
- หอมแดงซอย 1 หัว
- น้ำปลา 1 ช้อนชา
- ผงปรุงรสรสไก่ นิดหน่อย
- พริกไทยป่นนิดหน่อย
- น้ำตาลทรายนิดหน่อย
- นำ้มันสำหรับทอด
วิธีทำ
- ตอกไข่ใส่ถ้วยและตีให้ไข่แดงไข่ขาวเข้ากัน
- ใส่น้ำปลา ผงปรุงรสรสไก่ พริกไทยป่น น้ำตาล ตีให้เข้ากัน
- ใส่หอมแดงและเนื้อปู ตีเบาๆ
- ยกกระทะขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อน
- ใส่ส่วนผสมไข่ลงไปในกระทะและทอดให้สุกเหลือง เสิร์ฟ

ขอบคุณรูปจาก : maekwansri