ไก่ผัดเปรี้ยวหวาน

สิ่งที่ต้องเตรียม
1.เนื้อไก่ส่วนอกหั่นเป็นชิ้นๆพอคำ 200 กรัม
2.พริกหวานสีเขียว สีเหลือง สีแดง หั่นเป็นชิ้นๆพอคำ 200 กรัม
3.หอมใหญ่ 1 หัวหั่นลูกเต๋าเล็ก
4.กระเทียมบุบแล้วใช้มีดสับๆ 3 – 4 กลีบใหญ่
5.แป้งข้าวโพดนิดหน่อยละลายน้ำเย็นไว้
6.สับปะรด 100 กรัม
7.เครื่องปรุง ซอสน้ำมันหอย รสดี ซีอิ๊วขาว น้ำปลาอย่างละนิดหน่อย
8.มะเขือเทศถ้ามีแต่วันนี้ติ๊กไม่ได้ใส่นะค่ะติ๊กลืมซื้อ
9.น้ำมันพืชสำหรับผัด

วิธีทำ
1.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป พอกระทะร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม
2.ใส่ไก่ลงไปผัดให้เข้ากันผัดจนกระทั่งเนื้อไก่สุกและใส่พริกหวานทั้ง 3 สี หอมใหญ่ สัปปะรด ผัดให้เข้ากัน
3.ปรุงรสด้วยซอสน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว รสดี น้ำปลา ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟ

(ติ๊กไม่ได้ใส่น้ำตาลลงไปเพราะว่าพริก หอมใหญ่มีรสหวานอยู่ในแล้วรวมทั้งสัปปะรดจะมีรสออกหวานๆเปรี้ยวๆทำให้ไก่ผัดเปรี้ยวหวานจานนี้มีรสชาติที่น่าสนใจและอร่อยมากๆค่ะ)

ไก่ผัดเปรี้ยวหวาน3

 

ไก่ผัดเปรี้ยวหวาน1

 

ไก่ผัดเปรี้ยวหวาน2

 

ไก่ผัดเปรี้ยวหวาน3zz

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.