ไก่ย่างพาร์สเลย์
สิ่งที่ต้องเตรียม อกไก่หั่นยาวๆ 2 ชิ้น(หั่นหนาพอสมควร),เกลือ,พริกไทยป่น,เนยเค็ม 20กรัม,ใบพาร์สลีย์สับ 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ ตั้งกระทะ ใส่เนยลงไป พอร้อนเอาเนื้อไก่ที่เตรียมไว้ลงไปย่าง โรยด้วยเกลือ พริกไทย ทั้งสองด้าน พอไก่สุกเหลืองแล้ว ปิดไฟ แล้วเอาพาร์สลี่ย์สับใส่เข้าไป ผัดให้เข้ากันอย่างเบามือ เสิร์ฟไก่ย่างกับข้าวสวยร้อนๆ หรือเสิร์ฟกับมันฝรั่งต้มก็ได้ค่ะ
