ไก่อบน้ำผึ้ง
สิ่งที่ต้องเตรียม
1.ขาไก่ตรงส่วนสะโพก 3 ขาใหญ่(ใช้มีดหั่นตรงเนื้อไก่ตามยาว แต่ไม่ให้ขาด เพื่อให้เครื่องปรุงสามารถเข้าไปถึงเนื้อไก่ข้างในได้ง่ายค่ะ)
2.เกลือ 1 ช้อนชา
3.พริกไทย ครึ่ง ช้อนชา
4.น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ครึ่ง
6.ผงปรุงรส รสดี ครึ่ง ช้อนชา
วิธีทำ
1.นำเครื่องปรุงต่างๆผสมรวมกันในถ้วย
2.นำไปราดให้ทั่วไก่ที่เตรียมไว้ พักไว้ในตู้เย็นอย่างน้อง 3 ชั่วโมง
3.นำเขาเตาอบ ไฟล่าง-บน 180 องศาฯ อบนานประมาณ 45-1 ชั่วโมง
