ไก่โอ่ง

สิ่งที่ต้องเตรียม

1.ไก่ 1 ตัว

2.งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ

3.นมสด ครึ่ง ถ้วยตวง

4.เกลือ 2 ช้อนชา

5.ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

6.ใบแมงรัก 50 กรัม

7.ตะไคร้ 5 ต้น

8.ใบมะกรูด 30 กรัม

วิธีทำ

1.นำเครื่องปรุงทั้งหมดผสมให้เข้ากัน

2.นำส่วนผสมเครื่องปรุงทาไก่ที่เตรียมไว้

3.นำเครื่องปรุงที่เหลือเอาไปใส่ในท้องไก่
4.นำไก่เกี่ยวกับตะคอ เกาะที่ปากโอ่ง ตัวไก่ก็จะหย่อนลงไปในโอ่งให้ปิดฝโอ่ง ให้อบไก่นานประมาณ 30 ถึง 35 นาที