ไข่ทรงเครื่อง

สิ่งที่ต้องเตรียม
1.ไข่ไก่ 3 ฟอง
2.เห็นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 6 ดอก
3.แครรอทหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ครึ่ง หัว
4.เนื้ออกไก่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 4 ช้อนโต๊ะ
5.ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนชา
6.น้ำมันหอย 3 ช้อนชา
7.ข้าวโพดหวานฝาน ครึ่ง ฝัก
8.ผงปรุงรสรสดีนิดหน่อย
9.เนยเค็ม 20 กรัม
10.หอมหัวใหญ่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 2 ช้อนโต๊ะ
 
     วิธีทำ
1.นำเนยใส่กระทะ ตั้งไฟกลางค่อนข้างแรง
2.พอกระทะและเนยร้อน ให้ใส่หอมใหญ่หั่นเต๋า ผัดจนหอมใหญ่อ่อนตัว
3.ใส่ไก่ที่เราเตรียมไว้ ผัดให้เข้ากัน
4.ใส่เห็ด ใส่แครรอท และใส่ข้าวโพดหวานฝานแล้วเข้าไป ผัดให้เข้ากันจนเกือบสุก
5.ตอกไข่ใส่ทีละฟอง ยีไข่ให้แตก แล้วผัดให้เข้ากันอย่างเบามี และใส่เครื่องปรุงต่างๆ ผัดให้เข้ากันอีกที ตักใส่จานเสิร์ฟ
ไข่ทรงเครื่อง3 ไข่ทรงเครื่อง2

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.