ไข่เจียวแหนม

สิ่งที่ต้องเตรียม

  1. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  2. แหนมหมูหั่นชิ้น 100 กรัม
  3. พริกไทยป่นนิดหน่อย
  4. น้ำปลาดี 2 ช้อนชา
  5. พริกสดหั่น 3 เม็ด
  6. หอมแดงซอย 3 หัว
  7. กระเทียมไทยทุบพอแตก 2 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.ตอกไข่ใส่ชามผสม

2.ใส่พริกไทยป่น น้ำปลา  ตีให้เข้ากัน

3.ใส่พริกสด หอมแดงซอย กระเทียททุบและแหนม

4.ตีส่วนผสมให้เข้ากัน

5.ยกกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อน

6.เทส่วนผสมไข่ลงไปในกระทะและทอดไข่ให้สุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.