ผัดกระเพราหมูใส่หน่อไม้

สิ่งที่ต้องเตรียม

1.หน่อไม้ต้มสุกหั่นยาวบาง 200 กรัม

2.หมูสับ 300 กรัม

3.พริกสดและกระเทียมตำรวมกัน 3 ช้อนโต๊ะ

4.กระเพรา 1 กำมือ

5.น้ำมันสำหรับผัด

6.เครื่องปรุงมี ซอสน้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ,ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา, ผงปรุงรสรสหมู เศษ 1 ส่วน   3 ช้อนชา,น้ำตาล เศษ 1 ส่วน 3 ช้อนชา,ซีอิ้วดำ 1 ช้อนชา,น้ำซุป 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.ยกกระทะขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อน

2.ใส่พริกและกระเทียม ผัดให้หอม

3.ใส่หมูสับ ผัดให้หมูเกือบสุก

4.ใส่หน่อไม้ต้มสุ ผัดให้เข้ากัน

5.ใส่เครื่องปรุงทั้งหมด ผัดให้เข้ากัน

6.ใส่ใบกระเพรา ผัดให้ผักสลบ

7.ตักผัดกระเพราหน่อไม้จัดวางใส่จาน เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ

ขอบคุณภาพประกอบจาก nita_foods : IG