ไก่ผัดซีอิ๊วรสเด็ด

ส่ิงที่ต้องเตรียมสำหรับไก่ผัดซีอิ๊วดำ

1.เนื้อไก่ (ใช้สันในไก่)  150  กรัม  หั่นไก่เป็นชิ้นๆพอคำ

2.ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนชา

3.ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา

4.ซีอิ๊วดำ  ครึ่ง  ช้อนชา

5.น้ำมันงา  1  ช้อนชา

6.พริกไทยป่นนิดหน่อย

7.กระเทียมป่นนิดหน่อย

8.น้ำตาลทราย  ครึ่ง  ช้อนชา

9.น้ำมันสำหรับทำกับข้าว  2  ถึง  3  ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.นำส่วนผสมข้อที่  1  ถึงข้อที่  8  ผสมรวมกันและพักไว้  15  นาที

2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป  พอกระทะและน้ำมันร้อนให้นำไก่ลงไปผัดให้ไก่สุกและมีสีถูกใจ  เสิร์ฟไก่ผัดซีอิ๊วดำกับข้าวสวยและไข่เจียวค่ะ