Fried Rice with Crispy Onion : Quick Recipe

Ingredients for the eggs mixture ส่วนผสมในส่วนของไข่

2 eggs ไข่ไก่ 2 ฟอง

1/3 tsp soy sauce ซีอิ๊วขาว 1/3 ชช

a little sugar น้ำตาลนิดหน่อย

a little ground white pepper พริกไทยป่นนิดหน่อย

a little chicken stock powder ผงปรุงรสไก่นิดหน่อย

Other ingredients ส่วนผสมอื่นๆ

1 tbsp cooking oil น้ำมันสำหรับผัด 1 ชต

1 tsp butter เนย 1 ชช

3 tbsp crispy onion หอมทอดกรอบ 3 ชต

2 tbsp chopped green onions ต้นหอมซอย 2 ชต

1 cup overnight cook rice ข้าวสวยแช่เย็น 1 ถ้วยตวง

1 tsp soy sauce ซีอิ๊วขาว 1 ชช

1/3 tsp chicken stock powder ผงปรุงรสไก่ 1/3 ชช

a little salt เกลือนิดหน่อย

a little sugar น้ำตาลนิดหน่อย