หมูทอดกระเทียมพริกไทยรสเด็ด

สิ่งที่ต้องเตรียม

1.เนื้อหมู 500 กรัม หั่นเป็นชิ้นบางพอคำ

2.รากผักชี กระเทียม พริกไทยดำ ตำรวกัน 3 ช้อนโต๊ะ

4.น้ำมันสำหรับทอด ครึ่ง ลิตร

5.เครื่องปรุง ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ, ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา, น้ำตาลทราย ครึ่ง ช้อนชา , ผงปรุงรสรสหมู ครึ่ง ช้อนชา

วิธีทำ

1.นำเนื้อหมูใส่ชามผสม

2.ใส่รากผัดชี กระเทียม พริกไทยดำ

3.ใส่เครื่องปรุงทั้งหมด

4.คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน พักหมูไว้นานอย่างน้อย ครึ่ง ชั่วโมง

5.ยกกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อน

6.ใส่หมูที่พักไว้ลงไปทอดในน้ำมันให้สุกเหลือง

7.ตักหมูทอดซับน้ำมัน จัดหมูทอดกระเทียมใส่จาน เสิร์ฟ

ขอบคุณรูปจาก : sugar.ppp : IG