กล้วยบวชชี
สิ่งที่ต้องเตรียม
1.กล้วยไข่ครึ่งสุกครึ่งดิบ 2 ลูก(เอาไปต้มในน้ำเดือน 10 นาที แล้วปลอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นขนาดตามความชอบ พักไว้)
2.นมสดจืด 2 ถ้วยตวง
3.เกลือป่นนิดหน่อย
4.น้ำตาลทราย 3-4 ช้อนโต๊ะ(ถ้าใครชอบหวานมากก็ตักพูนๆ)
วิธีทำ
1.นำนมสดใส่หม้อ ตั้งไฟ ใส่เกลือป่นลงไป ใส่น้ำตาล
2.ใส่กล้วไข่ที่ได้ต้มและหั่นเป็นชิ้นๆแล้วลงไป ใช้ไฟปานกลาง พอหม้อเดือนให้เบาไฟและต้มต่อไปสัก 3-4 นาที ยกลง เสิร์ฟ
