กุ้งทอดกระเทียมราดข้าว
กุ้งทอดกระเทียมราดข้าว
สิ่งที่ต้องเตรียม กุ้ง,ซีอิ๊วขาว,น้ำมันหอย,พริกไทยนิดหน่อย,ผงปรุงรสนิดหน่อย(นำทุกอย่างคลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ 15 นาที),เนยประมาณ 20 กรัม,กระเทียมทุบพอหยาบ
วิธีทำ นำกระทะตั้งไฟ ใส่เนยลงไป(แม่น้องซาแมนต้าใช้เนยเค็ม เพราะหอมดี)พอร้อนใส่กระเทียมลงไป เจียวให้หอมเหลือนิดนึง ตักกระเทียมออกจากกระทะ ให้เหลือกระเทียมในกระทะนิดหน่อย แล้วนำกุ้งลงไปผัดให้สุกเหลือง ตักใส่จานที่มีข้าวรออยู่แล้ว และนำกระเทียมเจียวราดกุ้งอีกที เสิร์ฟในขณะที่ยังอุ่นๆอยู่
