ข้าวผัดซีอิ๊วใส่ไก่

สิ่งที่ต้องเตรียม
1.เนื้ออกไก่หั่นเป็นชิ้นพอคำ 200 กรัม
2.ข้าวสวย 1 ถ้วย- 1 ถ้วย ครึ่ง
3.หัวหอมใหญ่หั่นเต๋า ครึ่ง หัว
4.น้ำมันพืชสำหรับผัด 4-5 ช้อนโต๊ะ
5.ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
6.ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำปลานิดหน่อย
8.ผงปรุงรสนิดหน่อย
9.น้ำตาลนิดหน่อย
10.พาสลีย์สับ 1 ช้อนโต๊ะ
11.มะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่ง 5 ลูก
12.ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
 
     วิธีทำ
1.นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันลงไป พอร้อน ใส่หัวหอมใหญ่ที่เตรียมไว้ ผัดให้หอมอ่อนตัว
2.ใส่เนื้อไก่ลงไป ผัดจนเนื้อไก่เกือบสุก เติมเครื่องปรุงต่างๆ ยกเว้นซีอิ๊วดำ 
3.ใส่ข้าวสวยลงไป ผัดให้เข้ากัน แล้วใส่มะเขือเทศลงไป ตามด้วยซีอิ๊วดำลงไป ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสชาดตามชอบ ปิดไฟ แล้วนำพาสลีย์สับใส่ลงไป ผัดให้เข้ากันอย่างเบามือ เสิร์ฟในขณะที่ข้าวผัดซีอิ๊วดำใส่ไก่ยังอุ่นๆอยู่ค่ะ
ข้าวผัดซีอิ๊วดำใส่ไก่1 ข้าวผัดซีอิ๊วดำใส่ไก่

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.