ปลาเผาเกลือ

สิ่งที่ต้องเตรียม

  1. ปลาทับทิม 1 ตัว
  2. เกลือสมุทร 200กรัม
  3. แป้งอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
  4. ตะไคร้ 7 ต้น

วิธีทำ

1.นำตะไคร้ใส่ในท้องปลา ตะไคร้ทุบๆแล้ว

2.นำเกลือมาผสมกับแป้งอเนกประสงค์ให้เข้ากัน แล้วนำไปพอกที่ตัวปลา

3.นำปลาไปเผาที่เตาถ่า

4.เมื่อปลาสุกแล้วให้เสิร์ฟปลาเผาเกลือกับเสิร์ฟกับน้ำจิ้มซีฟู้ด

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.