ผัดผักบร็อคโคลี่ใส่ไข่ไส้กรอก – อาหาร – สูตรอาหาร

วีดีโอนี้สอนทำอาหารไทยคือ เมนูผัดผักบร็อคโคลี่ใส่ไข่และใส่ไส้กรอก สูตรอาหารนี้ทำง่ายมากและใส่ส่วนผสมไม่มาก หากใครกำลังหาสูตรอาหารทำง่ายให้ลองทำผัดผักสูตรนี้เผื่อว่าจะชอบค่ะ

ส่วนผสม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ไส้กรอกหมู 100 กรัม
ผักบร็อคโคลี่ 100 กรัม
น้ำมันสำหรับทำอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
พริกไทยดำ นิดหน่อย
กระเทียมสับ 1 ช้อนชา

วิธีทำ
1.ยกกระทะตั้งไฟแรง ใส่น้ำมันสำหรับทำอาหารลงไป รอให้กระทะและน้ำมันร้อน
2.ใส่กระเทียม เจียวกระเทียมให้หอม
3.ใส่ไส้กรอก ผัดไส้กรอกให้ร้อน
4.ตอกไข่ใส่ลงไป เจาะไข่แดงให้แตกและรอจนไข่เซ็ตตัวเกือบสุกแล้วจึงผัดส่วนผสมให้เข้ากัน
5.ใส่ผักบร็อคโคลี่
6.ปรุงรสผัดด้วยซอสน้ำมันหอย, ซีอิ๊วขาว, น้ำตาลทรายและพริกไทยดำ
7.ผัดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี
8.ตักผัดผักบร็อกโคลี่ใส่จานหรือใส่ถ้วย เสิร์ฟกับข้าวสวยอร่อยค่ะ