ผัดมันฝรั่งใส่หมูสับ
- มันฝรั่ง หั่นลูกเต๋า 200 กรัม
- หมูสับ 50 กรัม
- กระเทียม 50 กรัม
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- นำหมูสับลงไปผัดน้ำมันให้พอเริ่มสุก
- ใส่กระเทียมสับ ลงไปผัดคลุกกับหมูสับจนหอม อย่าให้กระเทียมไหม้ ใช้ไฟอ่อน
- ใส่น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง และมันฝรั่งลงไป
- ผัดด้วยไฟกลางๆจนผิวมันฝรั่งออกน้ำตาลไหมอ่อนๆ
- ใส่น้ำมันหอย ผัดคลุกไฟอ่อนแล้วปิดไฟ
