ผัดหมูเด้งพริกไทยดำราดข้าว
สิ่งที่ต้องเตรียม
1.เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นบางพอคำ 300 กรัม
2.แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ
3.ผงฟู 1 ช้อนชา
4.น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
5.นมสดจืด ครึ่ง ถ้วย
วิธีทำ
1.นำทุกอย่างผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ในตู้เย็น 1 คืน
2.นำหมูออกมาผัดกับน้ำมันพืช ปรุงเครื่องด้วย ซอสน้ำมันหอย,ซีอิ๊วขาว,ผงปรุงรส,น้ำปลา และพริกไทยดำป่น ตักใส่จานที่มีข้าวสวยรออยู่ ทานในขณะที่ยังอุุ่นจะอร่อยมากๆค่ะ(ถ้ามีหัวหอมใหญ่ หรือพริกหวาน ก็ใส่เข้าไปด้วยได้นิดหน่อย เพื่อเพิ่มรสชาดอาหารให้อร่อยมากขึ้นค่ะ)
