มันฝรั่งทอดกรอบๆ

สิ่งที่ต้องเตรียม
     1.มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นๆยาวๆไม่หนามาก     

2.แป้งทอดกรอบ(ติ๊กใช้แป้งทอดกรอบโกกิ)     

3.น้ำเย็น(สำหรับผสมกับแป้งทอดกรอบ)     

4.เกลือป่นนิดหน่อยใส่ลงไปในแป้งทอดกรอบกับน้ำ     

5.น้ำมันพืชสำหรับทอด     

วิธีทำ     

1.นำแป้งทอดกรอบ น้ำเย็น และเกลือผสมรวมกันในถ้วย คนให้เข้ากัน ถ้าข้นมากให้ใส่น้ำผสมเพิ่ม     

2.นำน้ำมันพืชเทลงกระทะ ตั้งไฟจนร้อน ใช้ไฟค่อนข้างแรง      

3.นำมันฝรั่งที่เตรียมไว้ชุปลงในส่วนผสมแป้ง แล้วนำไปทอดในกระทะที่น้ำมันร้อนแล้วให้สุกเหลือง      

4.เสิร์ฟกันซอสมะเขือเทศ อร่อยมากๆ 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.