Samantha's Mommy

…the tasty side of life!

รวมสูตรอาหาร

ลาบปลาดุกย่าง

สิ่งที่ต้องเตรียม

  1. ปลาดุกย่าง 1 ตัวใหญ่แกะเอาแต่เนื้อปลา
  2. ข่าอ่อนสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  3. ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
  4. พริกป่น 2 ช้อนชา
  5. มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  6. ผงปรุงรสเศษ 1 ส่วน 4 ช้อนชา
  7. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  8. ต้นหอม ผักชี ใบมะกรูด พริกสด ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี 

วิธีทำ

  1. นำเนื้อปลา ขาอ่อนลงชามผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  2. ใส่ข้าวคั่ว พริกป่นน้ำปลา ผงชูรส และน้ำมะนาวตามลงไป
  3. ใส่ต้นหอม ผักชี ใบมะกรูด คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน
  4. ตักลาบปลาใส่จานพร้อมผักเคียง เสิร์ฟ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.