ห่อหมกทะเล

  1. กุ้งสด 200 กรัม
  2. พริกแดง 2 เม็ด
  3. เนื้อปลากะพง 1 ถ้วย
  4. น้ำพริกแกง 1/2 ถ้วย
  5. ใบโหระพา 1/2 ถ้วย
  6. กะทิ 1 ถ้วย
  7. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  8. ปลาหมึกหั่น 1 ถ้วย
  9. นมสด 1/2 ถ้วย
  10. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  11. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

ตั้งกะทะ กะทิลงกระทะ ใส่พริกแกงลงไป จากนั้นเนื้อที่ลวกไว้ใส่ลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป ยีให้ทั่วกะทะ ใส่นมสดลงไป ใส่ใบโหระพาผัดให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ เสิร์ฟ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.