แจกสูตรต้มยำไก่รสเด็ด
สิ่งที่ต้องเตรียม
- น่องไก่ 500 กรัม
- มะเขือเทศ 3 ลูก หั่นเป็นชิ้นๆ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ซุปไก่ก้อน 1 ก้อน
- ผักชีฝรั่ง 4 ต้น หันท่อนสั้น
- หอมใหญ่ 1 หั่ว หั่นเต๋าใหญ่
- พริกสด 15 เม็ด บุกพอแตก
- พริกป่น 1 ช้อนชา
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด
วิธีทำ
1.นำน้ำใส่หม้อ ยกหม้อน้ำขึ้นตั้งไฟ
2.ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด รอให้น้ำเดือด
3.ใส่ไก่ ใส่ซุปไก่ เคี่ยวไก่นาน 30 นาที
4.ใส่มะเขือเทศ ใส่หอมใหญ่
5.ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว พริกสดและพริกป่น
6.คนให้ข้ากันใส่ผักชีฝรั่ง
7.คนส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้งตักต้มยำไก่ใส่ถ้วย เสิร์ฟ
ขอบคุณรูปจาก : knorr