แจกสูตรทำสตรอว์เบอรี่แยมรสเด็ด

สิ่งที่ต้องเตรียม
1.สตรอเบอรี่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 600 กรัม
2.น้ำตาลที่ใช้สำหรับทำแยมโดยเฉพาะ 400 กรัม  
3.น้ำมะนาว ครึ่ง ลูก 
4.เกลือป่นนิดหน่อย
5.ขวดสำหรับใส่แยมให้นำไปต้มในน้ำเดือดเพื่อฆ่าเชื่อให้เรียยร้อย 

วิธีทำ
1.นำส่วนผสมข้อ 1 ถึง ข้อ 4 ผสมรวมกันอย่างเบามือในชามและทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
2.นำส่วนผสมสตรอเบอรี่ยกขึ้นตั้งไฟใช้ไฟกลางค่อนข้างอ่อนคนไปเรื่อยๆจนกระทั่งสตรอเบอรี่เริ่มเข้มข้นใช้เวลาประมาณ 40 นาทีเมื่อสตรอเบอรี่ข้นได้ที่เหมือนแยมแล้วให้ปิดไฟ พักไว้ให้เย็นแล้วนำบรรจุใส่ขวดที่เตรียมไว้ เก็บไว้ทานกับขนมปังได้ประมาณ 3 เดือน
3.บางสูตรจะใส่เจลลาตินลงไปในส่วนผสมเพื่อให้ส่วนผสมข้นจะได้ไม่ต้องใช้เวลายื่นคนนานเพราะว่าต้องคนส่วนผสมตลอดเวลาถ้าไม่อย่างนั้นส่วนผสมจะติดหม้อและไหม้ได้