แจกสูตรปลาซาบะย่างซีอิ๊ว
สิ่งที่ต้องเตรียม
- น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำร้อน 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
- ปลาซาบะ 3 ตัว
วิธีทำ
- เตรียมส่วนผสมทุกอย่างยกเว้นปลาซาบะใส่ชามผสมและคนให้เข้ากัน
- นำปลาซาบะใส่ชามผสมน้ำซอสและคุลกเคล้าให้เข้ากัน
- นำปลาซาบะไปย่างให้สุก
- นำน้ำหมักราดบนปลา กลับปลาไปมาน้ำหมักจะได้ซึมเข้าปลาให้ทั่ว
- ตักปลาใส่จาน ราดด้วยน้ำซอสในกระทะ เสิร์ฟปลาพร้อมผักสดและข้าวสวย

ขอบคุณภาพจาก : n.kiss.o.me.p.now : IG