แจกสูตรไก่ผัดน้ำมันงารสเด็ด

สิ่งที่ต้องเตรียม
1.เนื้อไก่ใช้ส่วนอก 250 กรัม หั่นเป็นชิ้นๆพอคำ
2.น้ำมันงาสำหรับหมักไก่ 1 ช้อนโต๊ะ
3.พริกไทย ครึ่ง ช้อนชา
4.เกลือป่น เศษ 1 ส่วน 3 ช้อนชา ,น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
5.ผงปรุงรสนิดหน่อย + ซีอิ๊วดำนิดหน่อย
6.กระเทียม 1 หัวใหญ่ปอกเปลือกตำละเอียดหยาบ
7.น้ำมันงาสำหรับผัดไก่ เศษ 1 ส่วน 4 ถ้วยตวง

วิธีทำ
1.นำส่วนผสมข้อง 1 ถึง ข้อ 5 ใส่ถ้วยคลุกเคล้าให้เข้ากันอย่างเบามือ พักไว้ 30 นาที
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันงาลงไป นำกระเทียมใส่ลงไปเจียวให้หอมและตักกระเทียมใส่ถ้วยไว้บางส่วนแต่ให้เหลือกระเทียมไว้ในกระทะด้วย หลังจากนั้นให้ยกกระทะกลับไปตั้งไฟและ
3.นำไก่ที่หมักไว้ลงไปผัดให้สุกเหลือง เสิร์ฟไก่ผัดน้ำมันงากับข้าวสวยร้อนๆโรยด้วยกระเทียมเจียวบนไก่ผัดน้ำมันงา มีแตงกวาและน้ำพริกน้ำปลาทานคู่กันค่ะ